澳门猪扒包是澳门的经典美食，融合了葡式烘焙的面包工艺和粤式的肉食做法，外酥里嫩的猪扒搭配松软的面包，一口下去超满足。今天就带大家解锁澳门猪扒包的做法，揭秘猪扒的嫩化技巧，还会分享澳门本土的猪扒包老店。 一、澳门猪扒包的饮食文化背景 1. 地域融合：澳门曾是葡萄牙殖民地，葡式烘焙工艺传入后，与粤式的猪扒做法结合，诞生了猪扒包； 2. 特色：猪扒包分为…