顺德双皮奶是粤式甜品的代表，作为顺德非遗美食，它以双层奶皮、奶香浓郁的特点闻名。用本地水牛奶制作的顺德双皮奶，口感绵密顺滑，是去顺德必吃的美食。今天就来聊聊顺德双皮奶的故事，对比水牛奶版与普通牛奶版的差异，还会教大家在家做出正宗的双层奶皮。 一、顺德双皮奶的非遗故事 1. 起源：顺德双皮奶起源于清代，由当地农户偶然创制，后成为顺德甜品的招牌。 2.…