武汉热干面是荆楚早餐的代表，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称“中国四大名面”。这道面的精髓在于芝麻酱的调配和碱水面的口感，今天就带大家解锁武汉热干面的正宗做法，还会分享武汉本地人吃热干面的经典搭配。 一、武汉热干面的发展历程 1. 起源：热干面起源于20世纪30年代，由武汉小贩李包偶然创制，后逐渐成为武汉的标志性美食； 2. 特色：与普通拌面…